Helt siden det ble åpnet for fagopplæring i de marine fagene, har Opplæringskontoret stått til tjeneste for ungdom og bedrifter som ønsker kompetanse og fagbrev. Medlemsbedriftene holder til langs kysten fra Rødøy til Ballangen, og det har vært en viktig oppgave for Kigok å være til stede med veiledning og oppfølging fra A til Å. I tillegg til sjømatbedriftene kan alle lokale virksomheter bli medlem i Opplæringskontoret, som nå har 64 lærlinger og lærekandidater i ti ulike fag.
Lærlingene får rabatt på viktige fagkurs for lærlinger, felles turer til fiskeri- og oppdrettsmesser, reisestipend og tentamen før fagprøve.
Kigok har også tilbud om fagkurs for tverrfaglig eksamen til praksiskandidater. Mang en driftsleder på oppdrettsanlegg rundt i Salten har fått fagbrevet sitt gjennom Kigok. Våren 2017 har de fire ulike kurs innenfor marin sektor.
Kigok tilbyr dessuten en rekke sertifikatkurs og obligatoriske fagkurs for oppdrettsnæringa og andre, og vi inviterer barn og ungdom til mange ulike prosjekt med opplevelser og læring for å bli kjent med marine næringer. Utviklingsoppgaver og nettverksdrift er også midt i blinken for Kigok. Har vi ikke egen kompetanse kan vi skaffe flinke folk i et bredt nettverk.
