Per Einar Birkeland driver Loga Restaurantdrift AS, som eier Hestens Bøn. Puben åpnet dørene for første gang i 1985, og Birkeland overtok driften i 1999.
– Dette er byens eldste pub. Navnet kommer av at vi ligger i et gammelt hus hvor hester kom for å få drikke før i tiden. Hestens Bøn er en brun pub, med selskapslokaler til utleie i tredje etasje og en pizzarestaurant med uteservering i første etasje, forklarer han.
Lokalene ligger midt i Flekkefjord by. Dermed er veien kort både til og fra for pubgjester som ønsker slå seg løs med karaoke på fredager og lørdager, ta seg en svingom på dansegulvet, eller bare en nyte en kald øl.
– De fleste kommer for å treffe folk, og for å spille biljard og dart. Gjestene kan forvente at det er blide folk bak bardisken som gjør det så hyggelig som mulig for gjestene, og så spiller vi musikk etter folks ønsker. Det er en veldig koselig pub, jeg kjenner alle gjestene og vi er alle på fornavn. Det er også lett å få kontakt med andre, for vi er jo en ganske liten pub.
Ryktet går, og også tilreisende finner derfor ofte veien til Hestens Bøn. Men det er trofaste stamgjester som er Birkelands beste kunder. Derfor er det heller ikke mye Birkeland merker til konkurranse fra andre utesteder. Så god er nemlig stemningen på Hestens Bøn.