KingOscar4KingOscar3KingOscar2KingOscar

Får du i deg nok omega-3?

Selskapet med et av Norges eldste merkenavn har tatt steget vekk fra å være en ren sardinprodusent og over i nye markeder og segmenter. Med mer enn 110-års kompetanse tilbys nye produkter på løpende bånd; både sardiner, tunfisk og torskelever samt familievennlige varianter av skinnfrie og beinfrie makrellfiléter.

Med nye tider følger nye behov. Ungdommen er interessert i sunn mat – og bedre kilde til omega-3 og mange andre viktige næringsstoffer finner du ikke, påpeker Administrerende Direktør Bjørn Nordvik.


– I sardinboksen vår har du hele fisken. Når omega-3 kombineres med bein, som inneholder kalsium, tar kroppen opp fettsyren på en mye bedre måte, forklarer han.


KingOscar2


Etter at Kong Oscar II, daværende konge av Sverige og Norge, gav sitt navn til de beste sardinene i 1902, har varemerket King Oscar nådd ut til hele verden: Australia, Japan og USA - faktisk er i dag bare 15 prosent av salget i Norge. Nå som selskapet har fått ny eier (Thai Union) står øvrige Asia for tur. Selskapet vokser på eksport, men også i Norge, forteller Nordvik, og viser frem enda et sunt produkt som er full av Omega-3:


– Torskeleveren vår fra Lofoten er den eneste norskproduserte på markedet. Her har vi tatt et biprodukt fra skrei-fisket og gjort det til en delikatesse i Øst- og Sentral-Europa.

Ikke minst kompetansen til innkjøpsdirektør Erling Kvale er med på å sikre kvaliteten hele veien frem til butikkhyllene: Kunnskap om fangstområder, nær kontakt med fiskerne og kvalitetssikring av produksjonsprosessene er viktige faktorer for selskapets suksess.


KingOscar4


– Fisken som brukes, er den beste fra de norske fjordene og fra Nordsjøbassenget. Vi har fangstsertifikater og sporbarhet helt tilbake til fiskebåten, sier Kvale.

Med global eksport følger også globalt ansvar:


– Vi har ikke bare regulerte kvoteordninger, men også råd fra forskere om hvor mye som kan fiskes fra sesong til sesong samt informasjon om tilstanden til bestandene. For oss er det viktig at Norge som en bærekraftig sjømatnasjon fortsetter å holde den høye standarden, sier Nordvik.

Les mer...

2017-08-29 14:30

184055-4

Sunnmøringar som har fått det til

Artikkel Den vakre bygdebyen mellom fjord og fjell på indre Sunnmøre har store namn på lista over produsentar. Stranda kommune har også kø av produsentar i småskala, som leverer høg kvalitet over tid.
shutterstock_153639434

Få fersk fisk til weekend-rushet!

Artikkel Fersk sjømat i særklasse får du hos Polar Fisk og Skalldyr. – I Nord-Norge er fersk fisk det du drar opp i båten, tar med deg hjem og steker til middag – det er slike ferske produkter vi tilbyr til Østlandet.

    Faktaruta

    • King Oscar AS
    IMG_3765

    Jakten på naturlig skjønnhet

    Jan Thomas tar oss med på reisen til godt selvbilde og velvære

    Norskkunsthandverk

    Norsk design – en kulturarv av de sjeldne

    Designbutikken Norway Designs i Stortingsgaten 28 i Oslo, selger nordiske småskalaprodukter - i stor skala. Norway Designs vil at vi omgir oss med norske kvalitetsprodukter, og har en god forklaring til hvorfor.

    Ann-Kristin-Ytreberg-3

    Redder miljøet - én bedrift av gangen

    Bedrift for bedrift, jobber stiftelsen Miljøfyrtårn seg fremover – eller tilbake, til en grønn planet.

    Arkiv