Velkommen til en god matopplevelse

Når du som gjest setter deg til bords i Smia Fiskerestaurant, er hver minste lille detalj nøye planlagt. Spisestedet i Kristiansund drives med stor lidenskap for gode, norske råvarer og gode opplevelser.

Olav Jørgensen er kokk med 20 års erfaring, og eier Smia Fiskerestaurant sammen med økonom og selverklært matvrak Stian Røsand. Duoen overtok spisestedet i januar, og har en stab på fem ansatte samt ekstrahjelper. På menyen står tradisjonelle retter laget av norske råvarer.
– Til lunsj har vi det vi kaller nordmørsk tapas. Det betyr kjøttkaker, fiskekaker, leverpostei, saltfiskballer, sild og hæmbakkak med godt smør. Til middag serverer vi litt finere mat, med klippfisk, bacalao og breiflabb i tillegg til ur-fe fra Røros.

Fisken hos Smia kommer fra lokalt hold, mens av kjøtt og andre ingredienser velger de det som til enhver tid er best. Maten har enkle og rene smaker, for man skal kjenne smaken av det man spiser, smiler Olav.
– Vi tilbyr catering også, og har lyst til å satse mer på dette med hjemmekokk. Da lager vi ferdig maten og serverer den ute hos kundene. Råvarer og utstyr tar vi med, og vi vasker opp etterpå. Dette er utrolig artig både for gjestene og oss, sier Stian.

– Gjestene skal kunne komme hit og slappe av. De forteller at maten smaker bra, og at alt er gjennomtenkt her. Ikke bare med maten, men også vinen og til og med kaffen. Det er dette vi liker best, å ta i mot gjester og være vertskap.

Les mer...

2015-09-03 10.30

Anerkjent distributør lanserer nye produkter for effektiv plastsveising

Artikkel Inter-Supply AS er tuftet på over 50 års erfaring med produsenten Leister, og deres profesjonelle varmluftsutstyr rettet mot håndverkere og prosessindustrien. Fremover er det planlagt flere nye løsninger...

Spesialheiser til Vestlandet: Eksklusiv leverandør av kvalitetsheiser fra Mitsubishi

Artikkel Alt Heis AS, er tuftet på lang erfaring i heismontørfaget. Heisselskapet moderniserer gamle heiser og installerer nye heiser på Vestlandet. Nå introduserer man Mitsubishi-heiser for aller første gangen.

Kontaktinformasjon

Smia Fiskerestaurant
www.smia.no
post@smia.no
Facebook
Telefon:
71 67 11 70
Adresse:
Fosnagatan 30
6509 Kristiansund

Farvel til tradisjonell leksehjelp?

Da foreldregenerasjonen var ung og selv gikk på skolen, var det vanlig at far eller mor måtte hjelpe med leksene etter skoletid. Dette har fungert i flere tiår, men kan også føre til sosiale ulikheter.

Hvem har ansvaret for brannsikkerheten i borettslag og sameier?

Ansvaret for brannsikkerheten i et borettslag eller sameie er delt mellom eieren av bygget og styret. Men beboere har også et ansvar. Her kan du lese mer.

Utnytt din gamle hyttes potensiale

Hyttekulturen står sterkt i det norske samfunnet. Mange har hytter som har gått i arv gjennom generasjoner, og som med tiden trolig har blitt slitt og trenger oppussing. I dag bygges det nye hytter for fullt, og dessverre blir mange eldre hytter stående tomme eller revet ned for å bygge nytt.